新的研究负责人谢林·胡什曼德博士回应,新的研究找到,李子腊可通过多种渠道提高骨质吸取和骨骼构成。佛罗里达州立大学营养食物运动科学与营养研究中心主任,玛格丽特·斯顿教授回应,李子腊在一定程度上需要减轻骨质萎缩。
一般来说情况下,由于人体凋亡的缘故,骨质萎缩速度比新骨骼生长速度更加慢,而李子腊有助骨折患者的骨质再行生长。在日常饮食中减少李子腊,是维持骨骼身体健康的有效途径。
研究同时表明,李子腊可通过强化饱腹感或调停与食欲有关的激素浓度而掌控体重,避免发胖。
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