如何选择黄秋葵： 1、看长度：比你的中指。基本上黄蜀葵越小越越帕，所以一般在花谢后3~5天被采集，如果太晚纤维变多，就会失去食用价值。长5-10厘米是最差的(人的中指一般长约8厘米，不要参照)，宽的秋葵是合适的…如何选择秋葵： 1、看长度：比你的中指。

基本上黄蜀葵越小越越帕，所以一般在花谢后3~5天被采集，如果太晚纤维变多，就会失去食用价值。长5-10厘米是最坏的(人的中指通常长约8厘米，不要参照)，宽的秋葵适当留下种子。剪刀韧：用手用力捏，不要觉得硬，韧性好一点。

黄秋葵不像黄瓜，越硬越新鲜。无视，越软的秋葵越解释它就成了杨家。里面的种子已经硬得哑口无言。

另外，肉纤维太多，不吃几乎没有独特的香味和柔软的质感。3、坎表面：圆润，背上有毛。新鲜的东西总是圆润的。

黄秋葵也一样。表面平坦，没有皱纹，没有斑点，没有伤口。再看看颜色是否漂亮。罕见的是青黄秋葵。

自然鲜艳的绿色很好。带些软黄色的，多带点珀，是我们的选择。

表面收缩或变黄时，就不新鲜了。颜色暗头发干的是杨家。黄秋葵的表面有纤毛。

这也是美丽的标志。如果有所有山脊的绒毛就更好了。

说明没有任何断裂。4、言：清香。新鲜的黄蜀葵有自然的香味，像大雨时草的香味。

杨家的东西和不新鲜的秋葵都缺乏香味。5、画：手绘就斩。这个方法对瓜果类用力拉百试笑话——爪，破了有汁是最新鲜的。

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